同时代表着最顶尖的船舶厨师技术，国际船舶餐饮行业是世界上最具魅力和发展前景的领域之一。因此，乐山市旅游学校设立了国际船舶厨师专业，旨在为该行业输送高素质人才。

专业课程

该专业的课程设置包括船舶厨师常用语言、基础食材知识、调味品搭配技巧、厨房安全卫生与食品安全、餐厅管理、菜单设计，中、西、日、韩、东南亚地方风味菜品的制作等。

课程内容的精彩程度让每位学生在紧张而漫长的学业生涯中不会感到无趣，而是聚焦在如何成为一名卓越的船舶厨师上。

实践训练

乐山市旅游学校国际船舶厨师专业课程设置理论与实践相结合，为学生们提供了丰富的实践训练机会。学生们将有机会在校园内的仿真餐饮厨房中练习制作各种地方风味菜品，了解各种餐厅服务流程，以及如何与没接触过的文化进行交流。

除此之外，学生们还将有机会到各大旅游景点的餐厅进行实践，学习如何在不同的环境中更好地服务顾客，提高沟通交流能力，以及应对各种状况的能力。

工作前景

国际船舶厨师是一个高薪职业，国际餐饮市场急需高素质人才。该专业的毕业生可以在国内外知名的餐饮集团、酒店、游轮公司等企业工作，还可以选择在国外的顶尖厨师学校攻读深造，开启一条国际化的职业发展道路。

在这个食品自然与文化融合的时代，专业的国际船舶厨师人才将越来越受到市场的青睐。通过这个专业的学习，学生们将学习到国际船舶厨师的核心技术，积累丰富的实践经验，提升自己在职场上的竞争力和市场价值。

总之，乐山市旅游学校国际船舶厨师专业立足国际船舶餐饮行业，把握市场需求，针对学生需求搭建起严谨的培养体系，是一所充满朝气和机会的学校。希望对想要成为国际船舶厨师的同学们有所帮助。