四川省宜宾卫生学校是一所专门培养医疗卫生人才的中等专业学校，其开设的专业涵盖了医学、护理、康复、急救等多个方向。以下是宜宾卫生学校开设的专业：

护理系

护理系是宜宾卫生学校的重点专业之一，主要培养护理人员，帮助学生学习基础护理知识和技能，为中国的医疗卫生事业做出贡献。该系开设的专业有：

1. 护理学专业

2. 社区护理专业

3. 康复治疗专业

医学系

作为医疗行业中最具影响力的专业之一，医学系在宜宾卫生学校也是备受青睐的学科之一，该系旨在为社会培养医学专业的技术人才，以支持医疗卫生事业的不断发展。医学系开设最常见的专业有：

1. 医学检验技术专业

2. 临床医学专业

3. 放射线技术专业

急救系

急救系是宜宾卫生学校独有的专业，旨在为社会培养急救卫生人员，提高人们的安全意识和自我保护能力，为生命健康保驾护航。该系开设的专业有：

1.急救医学专业

2.紧急抢救专业

康复专业

康复专业是近年来医学行业发展趋势的一个方向，宜宾卫生学校也顺应时代潮流，开设了康复专业，为社会培养康复医学领域的专业技术人才。该系开设的专业有：

1.康复治疗专业

2.康复工程专业

总之，宜宾卫生学校作为四川医疗卫生领域中的一所重要学校，其开设的专业涵盖了医学、护理、康复、急救等多个方向，为中国的医疗卫生领域的不断发展和壮大做出重要的贡献。