河南省外贸学校旅游服务与管理专业是该校经过多年经验积累，为适应当前旅游业发展的需要，精心设置的一门涵盖旅游行业各个领域的专业课。该专业的学习目标是培养具备旅游服务理论和实务知识的专门人才，掌握旅游服务的实际操作技能，以及具备较高的英语语言沟通能力，同时还要培养学生的创新思维和营销能力，为中国的旅游业发展做出积极的贡献。

专业课程设置

河南省外贸学校旅游服务与管理专业的课程设置包括旅游服务学、酒店服务管理、旅游市场营销、旅游规划设计、旅游地理等方面的内容。其中，旅游服务学是本专业的核心课程，包括旅游产业的基本概念、旅游经营的分析，以及旅游营销的策略等等。酒店服务管理课程则是帮助学生了解酒店服务的环节和流程，全面掌握酒店服务的各项技能，以提供优质的服务。

培养目标

本专业的毕业生将具备以下几个方面的优势：一方面，毕业生可以利用已经学到的旅游知识和技能，为旅游业做出贡献，例如开展旅游营销、策划旅游线路、设计旅游产品等等。另一方面，毕业生也可以在酒店、机场、自然景区等不同的实际情境当中，通过产品营销、服务接待、投诉调解等工作，提高他们的工作能力和业绩，同时也有望得到银行、航空公司等招聘。

总之，河南省外贸学校的旅游服务与管理专业一直走在专业化发展的前列，为了更好的培养学生的综合能力，专业注重培养学生的实践能力和领导力，让学生在校园、社会理论上产生锻炼，培养学生的素质和能力，让学生毕业后能够在相关领域中发挥有价值的作用。