作为新能源发展的热门专业，江西新能源科技职业学院新能源汽车技术专业学习课程十分丰富。该专业的培养目标主要是为了培养具备新能源汽车系统设计、装配、调试、检测及维修等方面的实际操作能力和新能源汽车相关领域的职业素养和综合应用性技术开发等高技能型技术人才。

基础课程

该专业的基础课程包括：数学、物理、化学、工程图学、材料科学与工程、机械设计及 CAD、电子线路基础、计算机应用等方面的基础理论和技能，这些课程为学生将来的汽车结构设计和制造提供了坚实的理论基础。

核心课程

核心课程是该专业学习的重中之重，包括：新能源汽车原理、新能源汽车构造、充电器设计、电子控制技术、新能源汽车电池管理系统、新能源汽车电机控制系统、新能源汽车车载控制系统等方面的课程。学生通过这些课程的学习能够充分了解新能源汽车的构造、原理、电气传动技术、充电技术等方面的知识。

实践课程

实践课程是该专业学习的重要组成部分。学生在课程中学习新能源汽车的装配、调试、检测和维修等实际技能。其中最重要的是汽车电气维修、车身修理和车辆诊断等课程，这些课程能让学生全面掌握新能源汽车的维修流程和解决问题的方法。

专业课程设计

学生在该专业的学习中还需要完成专业课程设计。学生可以根据自己的兴趣和发展规划，在指导老师的帮助下进行设计，并进行项目报告。该设计包含了一系列的汽车结构设计和控制电路设计等方面的内容，为学生毕业论文的完成提供了充足的素材和思路。

总之，江西新能源科技职业学院新能源汽车技术专业的课程设置让学生全面掌握了新能源汽车的理论知识和实际操作技能，能够胜任新能源汽车的设计、制造、维护和管理等工作。同时，该专业的学生也具备了快速适应新能源汽车技术发展变化的能力。