说起红茶为什么叫black teat,红茶英语为啥叫blacktea的知识，大家都知道，还有人问红茶为什么叫blacktea，下面就和小编来学习一下！

本文目录一览：

1、红茶为什么叫blacktea

2、红茶为什么叫black tea 看完你就明白了

红茶为什么叫blacktea

最先把茶叶玩出文化范的，当属中国。

绿茶和红茶的这种分类方法，可不是因为他们茶树品种的不同，而是因为他们的加工程序不同。

在茶叶加工过程中，有一个重要的工序：发酵。绿茶最省事儿，不用发酵。

▲茶叶发酵

如果不嫌麻烦，逐渐加大发酵程度，会依次得到白茶、红茶、清茶、红茶和黑茶。黑茶是接近百分之百发酵。

按照大数定律，应该是从绿茶到黑茶产量依次递减才对，毕竟人从骨子里是懒得嘛。

但实际上，绿茶与红茶并驾齐驱，而且分了阵营：东方人的我们大多爱绿茶，西方人却普遍认为红茶才有范。为什么会出现这种情况？

▲红茶

1、远洋带货小能手玩砸了

西方人喝到地道的茶，是在中国，不过当时他们喝到的是绿茶。这一喝，便让他们念念不忘。

16世纪，欧洲的航海技术发展迅速，已经具备远洋带货能力。在海上丝绸之路的航道上，英国的这些代购小能手们，丝绸、瓷器、香料、茶叶，弄了个遍。

从我国东南沿海出发，直插马六甲海峡，当时天杀的苏伊士运河还没有通航，只能绕道好望角，跨过整个非洲西岸，到达欧洲。如果是英国船，还要再跨过欧洲西岸，才能辗转到达英吉利。

▲海上丝绸之路

这些代购们也真是拼了，当然，中国的土特产，让人为之疯狂，利润够高。

不过，当时在中国装船的可是绿茶，经过一路环游世界的颠簸，海上的空气又比较湿润。等到欧洲的时候，保质期早已经过了。

想一想这酸爽的感觉，估计是把欧洲人给喝蒙了：怎么茶叶里有股鞋垫的味道！

▲绿茶

后来才找到原因，绿茶，讲究喝个新鲜，放了100天再喝，那是需要强大的意志力和情怀的。如果要是明前茶，估计做茶叶蛋味道都恶心人。

这一次，欧洲的带货小能手们玩砸了。

▲茶山

2、桐木关的红茶，欧洲人的心头好

17世纪，我国武夷山桐木关。

这里常年云雾缭绕，气候温润。在春茶季节，又是细雨绵绵，日照很少。

如果都按照绿茶的工艺来加工，一百天后喝到的茶叶，估计和欧洲人喝的茶叶差不多。

▲桐木关保护区

桐木关的松树很多，当地的茶农砍下松柴，把茶鲜叶置于松柴之上，进行烘烤发酵。

经过这样的处理，茶鲜叶还吸足了松脂味，泡出来的茶汤还有独特的花果香。

这就是红茶的雏形。

▲红茶

欧洲代购们又扫了一批货，这回很成功，当时欧洲的皇室和贵族们都已经疯狂了，红茶迅速干掉了绿茶和其他茶种，成为了下午茶的头牌。

这次之所以反响这么好，是因为红茶的发酵程度很高，长时间长距离的运输，对其口感影响不大。所以欧洲人喝上了接近原汁原味的红茶。

红茶因为发酵程度高，颜色接近黑色，茶汤颜色很深。所以英语里面把红茶叫“black tea”（直译为黑茶）。

▲红茶

后来，我们向欧洲第一批开通商口岸的城市中，就有福州，茶叶贸易是原因之一。

随着日不落帝国的崛起，英国人将红茶也带到了全世界。所以目前从全球的产量来看，红茶要高于绿茶。

绿茶主要还是中国人喝。

▲中国茶区分布

3、红茶成为西方“国民饮料”

时至今日，尽管我们的物流四通八达，即使是跨国物流，运个保鲜绿茶还是不成问题的，但是依然没有夺走红茶的市场占有份额。

一方面是因为口味习惯。西方人喝红茶喝了几百年，而我们喝绿茶喝了上千年。所以“中绿西红”是主流格局。

比如，安徽的祁门红茶，大部分出口，小部分内销。

▲祁门红茶

西方人，中午不好好吃饭，汉堡薯条草草应付，下午需要来点高糖高脂的零食给他们“回血回蓝”。

红茶非常适合这一角色，加一袋牛奶、两块糖、三片柠檬，都能hold得住。想一想，如果是绿茶加这么多小动作，估计又是鞋垫的味道。

▲新摘的西湖龙井

而且欧美的水质偏硬，绿茶的鲜爽还真泡不出来，但红茶受到的影响不大。再加上西医对红茶有助健康的大力推崇，让其很快成为国民饮料。

我们国人，大多是一杯绿茶，待客接物。定期去尝尝丰富繁杂的其他茶种，去感受生命力的颜色。

红茶为什么叫black tea 看完你就明白了

红茶的英文名是black tea，直接翻译的话就是黑茶，很多人不是太理解为什么这样翻译，其实还是有原因的，下面介绍红茶为什么叫black tea 看完你就明白了。 红茶为什么叫black tea 一种说法是因为在红茶加工过程中，茶叶的颜色越来越深，逐渐变成黑色，因此得名Black(黑)茶。 另一种说法，则是因为在17世纪英国从福建进口茶叶时，在厦门收购的武夷红茶茶色浓深，故被称为Black(黑)茶。 还有一种说法是因为西方人相对注重茶叶的颜色，因此称之为“Black(黑)”，而中国人相对注重茶汤的颜色，因此称之为“红”。红茶按规格分类 红茶根据茶叶的在茶树上的部位和完成后茶叶的形状分为不同规格： 1、白毫 2、碎白毫：切碎或不完整的白毫 3、片茶：是指比碎白毫更小的细片。 4、小种：小种茶 5、茶粉：茶粉或抹茶 6、切碎-撕裂-卷曲红茶(CrushTearCurl简称CTC)红茶的产地 主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。 国内 中国红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红产于浙江绍兴一代;湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川马边、宜宾、高县等地;英红—产于广东英德等地;昭平红——产于广西昭平县;其中尤以祁门红茶最为著名。宁红工夫产于江西修水一带，是中国最早的工夫红茶之一。 [4] 世界 世界上红茶的品种很多，产地也很广，除中国以外，印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。工夫红茶怎么样 工夫红茶又分为，祁门红茶和云南红茶等。 (1)祁门红茶，又被称为祁门工夫红茶，简称，祁红。因产在安徽黄山祁门县而得名。祁门产茶的历史可追溯到唐代。据史料记载，清代光绪以前，祁门并不生产红茶，而是盛产绿茶，制法与六安茶相仿，故曾有“安绿”之称。光绪元年，祁门县人余干臣从福建罢官回家经商，创设茶庄，祁门遂改制红茶，并成为后起之秀，至今已有1000多年历史。 祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播。被人们誉为，“红茶皇后”。 精致祁门红茶，无论采摘、制作都十分严格，因而形质兼美，条索紧结秀长，色泽乌润，俗称《宝光》，冲泡后汤色红艳明亮，滋味醇厚，经久耐泡，上品茶更有一种兰花香，称为《祁门香》。 祁门红茶可单独泡饮，也可加入牛奶、糖调饮，味道甜美可口。

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