南阳幼儿师范学校是一所以培养幼儿教育和儿童保育专业人才为主的学校。学校设有多个专业，主要包括以下几个：

1.早期教育专业

早期教育专业主要是培养学生具备在幼儿园从事教育教学和儿童保育工作所需要的知识、技能和能力，包括学前教育、幼儿园教育、0-3岁宝宝的保育和照顾等方面。该专业是南阳幼儿师范学校的重点专业之一，毕业生从业前景非常广泛。

2.艺术设计专业

南阳幼儿师范学校的艺术设计专业主要培养学生在幼教领域的艺术设计能力，包括视觉艺术、音乐表演、舞蹈表演、戏剧表演等。学生毕业后可以从事幼教相关工作，还可以选择从事具体的艺术创作工作。

3.幼儿保育专业

幼儿保育专业主要培养学生从事幼儿日常照顾、饮食保健、情感管理和安全卫生等工作所需要的基本技能和教育理论知识。

南阳幼儿师范学校哪些专业比较好

1.早期教育专业

早期教育专业是南阳幼儿师范学校的拳头专业之一。学校在该专业设置了多个不同方向的实践课程，涉及幼教教材的开发、幼教课程的设计、心理学、教育学等知识点，这些都使毕业生拥有了更广阔的从业选择和发展空间。

2.幼儿保育专业

南阳幼儿师范学校的幼儿保育专业是该校的传统优势专业之一。学校拥有一支强大的师资力量和完整的实训课程，同时学校还为学生提供了很多现代化的幼儿教育教学的研究书和幼教教学的案例分享。

3.艺术设计专业

南阳幼儿师范学校的艺术设计专业在全国范围内拥有着不错的声誉。学校注重学院与幼儿园的协作，通过引入先进的幼教理念与实践，让学生更好地服务于幼教的发展需求。同时学校还为学生提供多样化的实践课程，帮助学生更好地掌握每个具体的艺术創作过程。

总的来说，南阳幼儿师范学校的专业设置很注重实践教学与理性知识结合，使得毕业生在自己从事的工作范畴内都有很好的水平。其中早期教育专业、幼儿保育专业和艺术设计专业比较受青睐，学生选择起来要根据自己的兴趣爱好和职业规划作为参考。