南充电子技术学校是一所以电子技术为主的职业教育机构，其所开设的专业也以电子技术为核心。以下是南充电子技术学校所开设的专业。

电子信息工程技术专业

电子信息工程技术专业是南充电子技术学校的重点专业之一。该专业主要培养具备电子技术和信息技术方面的基本知识和技能，能够从事电子工程设计、开发、生产、管理、应用的高素质技术人才。

学生在该专业学习期间，将学习到电路分析、数字电路、模拟电路、信号与系统、通信原理、微机原理及应用等课程，同时还会学习到C语言、单片机应用等实用技能。毕业后，学生可以应聘电子工程师、电路设计工程师、嵌入式系统软件工程师等职位。

计算机应用技术专业

计算机应用技术专业是南充电子技术学校的另一重点专业。该专业主要培养掌握计算机科学与技术、电路原理、电子电路等基础知识，聚焦于计算机软件、网络、数据库、嵌入式系统等技术，具备计算机应用开发以及计算机网络维护方面能力的高素质技术人才。

学生在该专业的学习期间，将学习到计算机组成原理、操作系统、算法与数据结构、软件工程、java、web开发等课程，同时还会学习到本科生力学、工程制图等必备技能。毕业后，学生可以应聘软件工程师、网络工程师、IT项目经理等相关职位。

总结

南充电子技术学校开设的专业主要以电子信息工程技术和计算机应用技术为核心，通过不同的培养方案，为学生提供了不同的技能和能力。在未来，南充电子技术学校还将不断地优化课程设置，开设更多的专业，以适应不同行业的需要，为社会培养更多的高素质技术人才。