来源:今昔职教网
时间:2024-12-08
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2025年公共营养师考试时间:9月17日。
公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。
公共营养师指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康工作的专业人员。
根据中华人民共和国人力资源和社会保障部于2025年12月02日发布人社厅发〔2025〕92号文件,公共营养师被列为国家技能职业标准。职业编码为:4-14-02-01。
公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。
重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
2025年营养师考试时间在3月、6月、9月和12月,具体时间各地区自行安排,所以各省的考试和报名时间都是不一样的。
2025年营养师部分省份考试时间如下:
河北:7月中下旬;安徽:暂定7月23-24日;云南:7月30-31日;江西:7月17日;福建:11月26-27日;吉林:7月24日;新疆:7月下旬;重庆:7月16日;贵州;7月16-17日;广西:8月21日;浙江杭州:暂定七月中下旬;浙江宁波:暂定七月中下旬;湖北:七月中下旬;江苏:8月中下旬;海南:7月30日;深圳:7月中下旬;河南郑州:7月23-24日;陕西:8月下旬
营养师的考试内容
营养师考试科目分为理论知识和操作技能两部分。考试采用闭卷笔试或机考方式,考试统一采取线下上机考试,统一安排考点,统一监考。考试时间为90分钟。公共营养师鉴定理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。
考查的内容主要包括营养学概论、食物在人体的消化吸收、营养学基础、营养与食物、公共营养、特定人群营养、临床营养、营养与营养相关疾病等八个部分。
营养师能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作,以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。
2025年公共营养师考试时间在3月、6月、9月和12月举行,报名会在考试前的1个月左右进行,也就是说营养师报名时间预计就在8月份以及11月份,具体时间安排各地区自行决定,随时都可以向机构报名,机构为考生进行统一报考。
一,营养师报名条件是什么
四级公共营养师:
1、连续从事本职业工作1年以上;
2、具有医学或食品专业中专毕业证书;
3、经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
三级公共营养师:
1、连续从事本职业工作6年以上;
2、取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业4年以上;
3、取得四级公共营养师证书后,连续从事本职业工作作3年以上,并取得三级公共营养师结业证书;
4、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书;
5、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书后,连续从事本职业工作1年以上;
6、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,并取得三级公共营养师结业证书。
二,营养师考试要掌握的内容
1、营养学基础:营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值;
2、医学基础:营养学概论、解剖学基础、食物在人体的消化吸收;
3、各类人群营养:特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔;
4、食品营养评价:营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作一预包装食品标签、营养标签;
5、营养调查与评价:膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室手旨及评价;
6、保健食品、食品安全:烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理。
7、技能与实操:食谱评价Z编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预;
8、营养相关疾病:肥胖症、糖尿病、冠心病、高血压病、高血脂病、高尿酸病与通风等。
报考营养师的正规途径是选择证书,选择学校,选择培训方式,参加培训,通过考试,获得证书。个人无法报考营养师资格证,营养师的考试是统一进行的,并且不支持以个人名义直接报名参加,也就是说想要考营养师证书的必须要向机构报名参加,然后由机构代报名,考生在规定时间参加考试即可。
营养师就业
营养师证可从事食品检验,品质管理,食品质量分析,卫生监督,营养治疗和保健等工作,可从事食品检验,品质管理,食品质量分析,卫生监督,营养治疗和保健,营养教育,餐饮管理食品营销与贸易等工作,营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师慢病调理师,食品营养师,运动营养师,餐饮营养师,药膳营养师,儿童营养师母婴营养师等。
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