单招（即高水平运动员招生计划）是指高水平运动员通过参加国家及省、市、区的选拔赛，优先录取到省属高校学习的一种招生方式，适用范围为2019年登记备案并被列为全国或省级主管部门认定的各类高水平运动队人员。那么，单招能否选择高铁乘务专业呢？

答案是：能够选择。高铁乘务专业是工科类专业，主要学习乘务管理、安全风险控制、客运服务水平等知识。此外，乘务人员还需要接受高强度、高质量的培训和考核，持有相关职业资格证才能上岗，具有相对的稳定性和发展性。

如果你是单招考生，并对高铁乘务专业感兴趣，也满足招生学校的相关条件，便可以选择此专业进行报考。当然，由于单招录取人数相对较少，竞争也较为激烈，需要考生在考试中全力以赴。

如何准备单招考试？

一、报考的高校及专业选择。在报考前，要进行充分的调查和考虑，了解自己所报专业的学科特点、就业情况、发展前景等因素，选取最适合自己的高校及专业进行报考。

二、科目备考。单招考试包括语文、数学和英语，需要考生在考前进行系统、全面的学习复习。考生可以自行复习，也可以报名参加单招辅导班。

三、心理调适。考试前的心态非常重要，需要考生保持良好的心态，避免因为焦虑、紧张等负面情绪影响考试成绩。

四、时间管理。单招考试时间紧张，需要考生合理安排时间，为每一科目留足时间，保证考试高效进行。

四、模拟测试。在考试前，考生可以多参加一些模拟测试，熟悉考试形式和内容，以提高考试的成功率。

总之，单招考试需要考生在考前做好充分准备，精神调整，对所报专业进行充分了解，同时还要注意时间管理和心态调整，以保证考试顺利进行。

结语：

单招能够选择高铁乘务专业，但需要考生在报名及考试中做好相关准备。如果你对该专业有兴趣，可以选择此专业进行报名考试，通过考试后，还需进行进一步的培训和考核，具备相应的职业资格后才能上岗。希望本篇文章的内容能够给你一些帮助，祝愿你的单招考试能够成功！