护理专业是需要专业知识和操作技能的高端职业。北京拥有众多高水平院校、研究所和医院，这些机构为学生提供了丰富的护理专业教育资源。以下是北京开设护理专业的学校：

1. 北京协和医学院

北京协和医学院自成立以来已经培养了成千上万的医学人才，其护理学科建设也是久负盛名。该学院护理学专业自1978年创立以来，一直位居国内护理学科前列。学院设有护理学专业本、硕、博层次。其中，本科护理学专业设置了全英文课程班，专业教学质量得到国内外广大医疗机构的普遍认可。

2. 北京大学人民医院护理学院

北京大学人民医院护理学院是国内高等医学院校中唯一一个专门从事护理人才培养的学院。学院本着“引领护理创新、成就护理梦想”的办学理念，旨在培养专业护理人才。学院开设护理学专业本、硕、博三个层次，培养有“5+3”博士生、硕士研究生、本科生和职业本、高、中级护士的护理人才。

3. 北京市卫生职业学院

北京市卫生职业学院是一个以医学、药学、护理、预防医学、管理和经济学等学科为特色的职业学院，是国家“十二五”规划重点建设的高职院校。该学院是国家级示范职业院校、北京市首批现代学徒制试点单位。学院开设护理学专业本、中级、高级职业技能等多个层次，为保障老百姓身心健康培养优秀的护理人才。

除此之外，还有北京联合大学、北京市第二职业技术学院、北京工商大学、北京邮电大学等大学均设有本科护理专业。

总结

总的来说，北京市拥有众多专业教育资源和优质的护理专业学校。在选择学校时，学生应该根据自身情况选择适合自己的学校，并努力实现职业发展的目标。