北川羌族自治县七一职业中学是一所具有良好声誉的职业学校，其教育水平在全县优秀，从而受到了学生和家长的青睐。该学校为学生提供了多种专业选择，以帮助他们选择适合自己的专业，有更好的创业或就业机会。

机电类专业

机电类专业是该学校的最强专业。该专业提供了丰富的课程，包括电子电路技术、数控机床编程、冷热制冷技术等。学生通过这些课程，可以掌握现代机械制造技术和自动化控制系统的构造和操作方式。学生毕业后可以在机械行业、电子行业、自动化行业等行业获得就业机会。

酒店管理类专业

酒店管理类专业是一个新兴的专业，由于酒店业的发展，该专业越来越受到市场的认可。该专业提供的课程包括酒店服务、管理学、营销策划等。学生在学习酒店管理课程的同时，也可以学习基本的餐饮技能，如厨师技术、西点制作，增加了学生的就业机会。

护理类专业

护理类专业在医疗保健市场上受欢迎度越来越高，同时也是需要人才的专业之一。该专业的课程分为基础护理，心理护理和急救处理等内容。学生成为一名合格的护士需要掌握这些课程。

综上所述

北川羌族自治县七一职业中学提供的专业具有市场需求量大的特点。学校不仅培养学生的专业技能，同时还为他们提供了丰富的知识，以帮助他们更好地适应社会发展。