卫生检验与检疫专业是一门应用性较强的学科，它在解决食品安全、疾病预防等方面起着非常重要的作用。学习这个专业需要掌握一定的理论知识和实践操作。以下是这个专业的主要学科和课程内容。

1.基础课程

在学习卫生检验与检疫专业前，需要学好一些基础课程，如高等数学、大学物理、有机化学、生物化学等。这些基础课程是建立在理论知识的基础上，帮助学生更好地掌握有关的实际操作。

2.核心课程

在主要课程上，学生将参加许多有关的核心课程。这些核心课程包括了：

- 细菌学与病毒学

- 检验学

- 检疫学

- 食品卫生学

- 疾病防控学

- 工程安全检测

3.实践操作

在学习卫生检验与检疫专业时，学生也需要掌握实践技能。学生将进行实验操作和仿真训练，在现实环境下感受和掌握专业技能。

以后工资怎么样？

选择卫生检验与检疫专业会给你带来怎样的待遇呢？下面是这个专业的工资待遇及职业发展前景。

工资待遇

卫生检验与检疫专业的学生毕业后，可以在食品安全、生猪养殖、动植物检疫等方面得到就业。地理位置、公司规模、企业类型等都会对工资待遇产生不同的影响。在国家级检验检疫机构、大型企业和知名饭店等单位，做技术骨干和高级管理人员的薪资可以达到6000到20000元不等。

职业发展前景

近年来，随着消费者意识的提高，食品安全已经成为公众的焦点，因此卫生检验与检疫专业人才在社会上具有巨大的用武之地。当前国家对于食品安全的重视日益增强，检验检疫需求增长的趋势将日益明显。因此，这个职业的就业前景非常好。

结论

综上所述，卫生检验与检疫专业在有关学科课程、实践操作和职业发展前景方面都有着非常好的展望。学生在这个领域积累经验和技能，肯定会成为社会上具有一定影响力的专业人士。