河南省工艺美术学校是一所以培养美术设计人才为主的学校。在众多专业中，环境艺术设计专业是备受关注的，它注重学生的实践能力，旨在培养具备独立思考、创新精神和实践能力的环境艺术设计专业人才。

专业课程设置

环境艺术设计专业的课程设置非常丰富多样，旨在满足学生从事环境艺术设计领域所需要的知识和技能。主要包括基础艺术，空间规划与设计、室内设计、景观规划与设计等方面的专业课程。此外，专业还注重学生的实践能力和创新能力的培养，因此还设置了手工制作、水彩速写、沙盘模拟、塑造等方面的实践课程。这些课程的设置，在提升学生的专业素质方面起到了重要的作用。

实践环节设置

实践教学是环境艺术设计专业的重要教学环节，它能够帮助学生更好地掌握专业知识和技能。因此，专业设置多样化的实践环节，包括设计实习、校内竞赛、典型案例分析等。设计实习是专业实践教学中最主要的环节之一，学生可通过实习了解行业内的实际工作经验，提升自身的设计水平。此外，校内竞赛和典型案例分析也都是非常好的实践环节，它们能够鼓励学生团队合作、开拓视野和培养创新能力。

综上所述，环境艺术设计专业是河南省工艺美术学校中备受关注的专业，它注重学生的实践能力和创新能力的培养，通过多样化的课程设置和实践环节，努力培养具备较高艺术素养、环境思维和创新思维的环境艺术设计专业人才。