贵州建筑中专学校材料工程技术专业是一门以深入掌握材料工程技术及其应用为主要内容的专业。通过该专业的学习，学生将掌握材料基础理论、材料加工及检测技术、工程材料应用、新材料开发与应用、绿色建材等方面的知识和技能。

课程设置

该专业的课程设置包括：材料基础、金属材料加工、非金属材料加工、工程材料应用、电子材料、材料检测技术、新材料开发与应用等课程。其中，材料基础为该专业学生打下坚实的基础，金属材料加工、非金属材料加工等课程是学生学习材料加工技术的重要课程，工程材料应用是学生学习材料应用技术的核心课程。

教学实践

该专业的教学实践环节是该专业的重点之一，旨在让学生通过实际操作，理解材料工程技术的应用。学生需要参加材料加工实验、材料检测实验、新材料研制实验等实践课程。此外，学校还会组织学生参加企业实践，让学生深入了解企业的生产流程和材料工程技术的应用。

就业前景

随着中国制造业的快速发展，材料工程专业人才也越来越受到市场的青睐。该专业毕业生可以在各类制造企业、建筑材料企业、科研院所等单位就业，从事材料研发、生产、测试等方面的工作。此外，随着绿色环保理念的不断普及，绿色建材的需求也越来越高，相应的，材料工程专业毕业生在绿色建材领域也具有广泛的就业前景。

总结

贵州建筑中专学校材料工程技术专业是一门具有广泛应用前景的专业。课程设置全面，教学实践有保障，毕业生就业前景广阔。相信在不久的将来，该专业的学生一定能够在材料工程领域有所建树。