南充市潆溪高级职业中学是一所优秀的高级职业中学，学校以虚心学习、勤奋创新的态度，积极探索教育教学深化的方式，并开设了专业齐全、特色鲜明的职业教育课程。下面我来介绍一下南充市潆溪高级职业中学开设的专业。

第一大类：工科类专业

1. 电子信息类专业：该专业培养学生学习和掌握电子电路、电子器件原理和设计，以及数字电子技术、计算机等方面的基础理论和应用知识。

2. 计算机应用类专业：该专业培养学生具备计算机操作技能与应用基础、计算机系统维护与管理能力、计算机设计与开发能力等能力，为适应企事业单位计算机化管理要求的应用型高级人才。

3. 机械类专业：该专业培养学生掌握机械制造、数控技术、机械制图、机械装配与调试等基本能力和知识，应用自动化、电气技术、模具设计与制作等理论和实践技能。

第二大类：商科类专业

1. 商务英语类专业：该专业培养学生英语读写、口语、听力的基本能力，通晓各类商务文书的语言表达及商贸活动中的英语交际能力，熟练进行商务礼仪操守及商务实务。

2. 会计类专业：该专业培养学生掌握国家会计法律、法规和会计基本理论，具有较好的会计等专业技术能力、较强的财经业务实务职业素养，适应该行业各类职业岗位的需要。

以上是南充市潆溪高级职业中学开设的工商科类专业，各个专业都以其准确的专业性知识和良好的职业素养培养学生将来成为各行各业需要的优秀人才。