江西医学高等专科学校临床医学专业主要是为了培养具有现代医学知识和技能，能够在临床医疗岗位上胜任的高级医疗人才，所以其主要课程设置如下：

基础科目

1.基础医学：包括人体解剖学、组织学与胚胎学、生理学、生化学、病理学、药理学等基础医学科目。

2.医学统计学：包括概率论与数理统计、实验设计与数据处理、流行病学、临床流行病学、医学统计方法等课程。

3.医学信息学：包括计算机基础、医学信息学的应用和发展、医学图像学等课程。

临床科目

1.内科学：包括内科疾病的诊断、治疗和护理等内容，如心血管病学、呼吸病学、血液病学、内分泌学、风湿免疫科学、神经病学、肾脏病学、消化病学、传染病学等。

2.外科学：包括外科疾病的诊断、治疗和护理等内容，如普外科学、脑神经外科学、骨科学、泌尿外科学、胸心外科学、血管外科学、整形外科学等。

3.妇产科学：包括妇女生殖器官疾病的诊断、治疗和护理等内容，如妇科学、产科学、计划生育学等。

4.儿科学：包括儿科疾病的诊断、治疗和护理等内容，如小儿呼吸病学、小儿胃肠病学、小儿神经病学、小儿泌尿系统疾病学等。

5.眼科学：包括眼疾病的诊断、治疗和护理等内容，如基础眼科学、眼疾诊治学、眼科疾病护理学等。

6.耳鼻咽喉科学：包括耳鼻咽喉疾病的诊断、治疗和护理等内容，如耳科学、鼻科学、咽喉科学、声音语言障碍学等。

总体来说，江西医学高等专科学校临床医学专业的课程设置非常全面，囊括了医学的基础知识和各个临床方向的诊断、治疗和护理等内容，可以为学生的未来职业生涯打下坚实的基础。