贵州食品工程职业学院是一所全日制二级职业学院，位于贵阳市观山湖区云鹤路兴隆段518号。学院的诞生得到了贵州省政府的大力支持和关注，是一所办学规模较大、特色鲜明的职业院校。但这所学院到底是公办还是民办大学呢？

公立学院的主要特点

公立学院的主要特点是由政府兴建和指导，主要依靠政府财政拨款来完成办学任务，学校财务状况和人员管理要受到政府的审批，工作人员和教职员工的待遇、晋升和福利待遇均有保障。公立学院注重基础设施和教育质量建设，学生生活、学习和发展环境相对较好，而且公立学院的证书和学历普遍受到社会认可和重视。

民办大学的主要特点

相较于公立学院，民办大学则有着更多的办学自主权和经济独立性，一般需要学校自己去筹集资金和财政补助。民办大学的运作模式可以更加灵活多变，在内容、形式和方法上都有更多的创新空间，而且相比之下还更注重实践和应用特色的培养，这对于当前市场需求以及社会结构的变化都是十分适应的。同时民办大学的社会吸引力和标志性特征也更为突出，整个学校自身的品牌建设和宣传营销也是更有特色的。

结论

贵州食品工程职业学院是属于公立学院的，由贵州省人民政府设立并直接管理。这意味着学校拥有政府强有力的后盾支持，可以更好地保证学校办学的稳定性和质量，同时对于学生的安全和教育资金的使用也有更好的保障。此外，学校开设了众多独具特色的专业，如烹饪、营养与食品检测等，在提高学生就业能力和专业实践能力方面也是有着明显的优势。

总之，存在于市场竞争中的学校无论是公立还是民办大学都有着各自的优势，而真正能够获致成功的，最重要的还是依靠可持续性的良性发展，以及高质量的教育内容和特色化办学模式。因此，我们应该根据自身需求及学术水平，从多个方面综合考察后再做出选择决策。