四川省工业贸易学校是一所以培养技工为主的中等职业学校，它的教育教学取得了广泛的认可。以下是该校开设的专业：

1. 机电类专业

机电类专业是四川省工业贸易学校的重点专业之一。该专业主要培养学生在机电领域的相关技能，包括机械设计、数控加工、机电维修等方面的知识和技能。毕业生可以从事机械加工、设备维修、电气控制等方面的工作。

2. 电子信息类专业

电子信息类专业是四川省工业贸易学校的另一个重点专业。该专业主要培养学生具备电子信息技术相关的基本理论和操作技能，掌握基本的电路分析和数字信号处理的知识，并能实现大型设备的维护和改造。毕业后可以从事电气工程、通讯网络、信息处理等方面的工作。

3. 建筑类专业

建筑类专业是四川省工业贸易学校另一个重要的专业。该专业主要培养学生具备建筑设计、结构设计、装修设计等方面的基本知识，以及施工与管理方面的实践技能。毕业后可从事建筑项目的设计、施工、监理、管理等方面的工作。

4. 商务类专业

商务类专业是四川省工业贸易学校的另一个重点培养方向。该专业主要培养学生具备国际贸易、市场营销、人力资源管理等方面的基本知识和实际操作技能。毕业后可以从事市场营销、财务管理、商务谈判、人力资源管理等方面的工作。

总结

四川省工业贸易学校的专业覆盖机电、电子信息、建筑、商务等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和擅长选择对应的专业进行学习培养。该校的教育教学质量一直是业内赞誉的，毕业生对于就业市场也具备较高的竞争力。