桂林理工大学金属矿产地质与勘查技术专业是一个涵盖地质、物理、数学、化学和工程技术等多个学科的综合性专业。本专业在学生专业基础知识的掌握上，加强了课程的实践性和创新性。学生毕业后可以从事矿产地质勘查、矿山生产、实验室研究和环境监测等方面的工作。

一、主要课程

1. 矿山地质学：本课程重点讲授矿山地质勘探、矿床分类、岩石学、地球化学等方面的知识，并结合矿山工程实例进行案例分析。

2. 矿产资源勘查学：本课程主要讲授矿产资源勘查的理论和方法，包括资源勘查基础知识、地球物理勘查、钻探勘查和遥感勘查等方面的知识。

3. 矿物学与岩石学：本课程主要讲授矿物学和岩石学的基本概念、分类、特征特性以及鉴定方法，并结合实例进行理论和实践的结合。

4. 钻探工程学：本课程主要讲授钻井技术和勘探方法，包括钻探技术、钻探机械、钻探液体、钻探管柱等方面的知识。

5. 矿产经济学：本课程讲述矿产资源的开采与利用、经济效益和环境效益的平衡与协调，以及如何进行合理的资源评估和利用规划等方面的知识。

二、实践环节

为了加强学生对所学知识的掌握和实践能力的提高，本专业设置了多个实践环节。其中，最为重要的是实习和毕业设计。实习可以选择在矿山公司、勘探公司、化工公司、环保公司等地进行，以实际操作加强对理论知识的掌握。毕业设计是综合运用所学的理论和技能，以矿山地质、矿物资源勘查开发、环境保护等实际问题为研究对象，进行科学研究和设计。

总之，桂林理工大学金属矿产地质与勘查技术专业为学生提供了一系列丰富的课程和实践环节，旨在培养具备专业基本理论和实践技能的复合型金属矿产地质工程技术人才。