随着旅游业的快速发展，越来越多的高星级饭店涌现出来。而这些高星级饭店的运营与管理需要大量的专业人才来支撑，因此高星级饭店运营与管理专业的就业前景十分广阔。

高星级饭店运营与管理专业的就业岗位

高星级饭店运营与管理专业主要适合从事高档酒店、会所、餐饮、商贸等方面的管理。具体就业岗位包括：

1.酒店前厅部经理：主要负责酒店前厅部门的管控，包括财务、人事、前台等方面的管理。

2.餐饮部经理：主要负责餐饮部的运营管理，包括食材采购、厨师团队管理、餐饮活动策划等方面。

3.客房部经理：主要负责客房部门的管理，包括客房布置、房态调度、维修等方面。

4.人力资源经理：主要负责酒店的招聘、培训、福利及绩效考核等人力资源管理工作。

高星级饭店运营与管理专业的就业竞争力

高星级饭店运营与管理专业就业竞争激烈，很多酒店和企业要求应聘者具有大专或本科以上学历，并且需要掌握酒店管理、市场营销、人力资源管理等方面的知识，有较强的英语能力和沟通能力。

因此，为了提高就业竞争力，学生需要通过实习和培训等方式积累专业知识和实践经验，提高自己的实际工作能力。同时，要加强英语学习，增强跨文化交际能力。