邵阳市旅游中等职业学校是一所以旅游为主要特色的学校，设有多个旅游专业，为学生提供全面的旅游教育和实践培训。以下是邵阳市旅游中等职业学校招生专业的介绍：

旅游服务与管理专业

这个专业是为学生提供服务和管理方面的知识和技能。培养学生成为能够胜任旅游服务工作并能够灵活应对各种复杂情况的专业人才。学习内容包括旅游基础知识、旅游行业组织和管理、旅游营销、旅游英语等方面。

毕业后，学生可以到各种旅游企业和旅游机构工作，如酒店、旅行社、景区等，并可以从事旅游行业的各个领域，如销售、顾问、管理等。

旅游规划与开发专业

旅游规划与开发专业是为学生提供旅游规划和开发技术的培训。学习内容包括旅游资源开发、旅游规划论文撰写、旅游企业经营管理、行业法律法规等方面。学生可以学习如何分析旅游市场需求和资源条件，合理规划和开发旅游项目。

毕业后，学生可在旅游开发与规划、旅游咨询、旅游企业管理、行业协会等领域上从事工作，或者创业，将其所学知识应用于实际项目构建和规划。

酒店管理与服务专业

酒店管理与服务专业是为学生提供饭店管理和服务技能的培训。学习内容包括酒店运营管理、餐饮服务技巧、酒店旅游信息管理、客户关系与沟通管理等方面。学生将学习如何领导团队，处理突发情况，同时学会如何运营一家酒店。

学生毕业后可以到酒店及其他旅游企业工作，能够担任酒店、旅馆、餐饮等相关职位，如客房服务、餐厅服务和前台接待等。

结语

邵阳市旅游中等职业学校的旅游专业涉及到多个领域，包括旅游服务与管理、旅游规划与开发和酒店管理与服务。这三个专业都是旅游行业的重要部分，学生可以选择自己感兴趣的方向逐步发展。学生毕业后可以选择从事相关职业，也可以接着继续深造学习。需要注意的是，这些专业对学生的实践能力要求很高，需要学生具备很好的组织和应变能力。