贵阳铁路厨师烹饪学校是一所以培养烹饪专业人才为主的高职院校，学校始建于1970年。学校位于中国贵州省贵阳市云岩区铁路南路3号，交通十分便利，环境舒适。学校秉承“以质量为根本，以特色为方向”的办学理念，致力于为学生提供最优质的教育资源和教学环境。学校现有教职工300余人，学生数量逾5000人。

学校学科设置齐全，涵盖了烹饪技术、酒店管理、旅游管理等领域。专业齐全，包括烹饪艺术、中餐烹饪技术、西餐烹饪技术、糕点烘焙技术、调酒技术、酒店管理、旅游管理等。学校培养出的毕业生，不仅有较强的专业技能和管理能力，同时也具备良好的综合素质和基本素养，能够胜任各种职业岗位。

贵阳铁路厨师烹饪学校的教学设施

为了保证教学效果，贵阳铁路厨师烹饪学校的教学设施也得到了充分的投入。学校聘请了一批高水平的教师，他们中大部分人有国内外知名酒店的工作经验，并且拥有专业的烹饪技术和管理能力。学校的教学设施包括：多功能厨房，实训楼，现代化多媒体教室，烤肉教室，面点教室，茶艺教室等。根据不同的课程内容，学校安排学生进行不同类型的实践教学，真正实现了理论与实践相结合。

学校注重学生的实践能力培养，每年都安排学生到国内外知名酒店进行实习。此外，学校还每年举行一场学生实战技能大赛，旨在提高学生的专业技能和实践能力。学校的教学效果获得了社会各界的认可，每年都有大量企业对学校毕业生进行招聘。

贵阳铁路厨师烹饪学校有哪些特色

贵阳铁路厨师烹饪学校的教学特色主要表现在以下几个方面：

一、停课 - 实践教学：学校在教学过程中遵循“教与学同步”的教学理念，将专业理论与实践相结合，实行“停课 - 实践教学”模式。通过近距离的指导和实践操作，让学生掌握专业知识和技能，从而使学生的学习质量得到提高。

二、国际化教学：学校注重国际化教学，通过开设国际酒店管理、国际餐饮技术、西餐文化、法语等专业课程，为学生提供更广阔的发展空间。学校还每年派遣部分优秀学生到海外知名酒店进行学习和实践，开拓学生的国际视野，提高学生的语言能力。

三、职业教育：学校的办学宗旨是面向职业，注重职业教育的教学模式，充分考虑市场需求，以适应社会和职业发展的需求为导向，培养符合市场需求的高素质专业人才。

四、协同创新：学校积极与企业合作，共同开发实践教育和实训基地，建设企业教育培训基地。学校积极引入先进的教学手段和技术装备，推动课程衔接和教师培养。学校不断探索和创新，提高教育质量和教育水平，与时俱进地培养出更多优秀的烹饪专业人才。

总结

综上所述，贵阳铁路厨师烹饪学校是一所以培养烹饪专业人才为主的高职院校，教学设施齐全，教学特色明显。学校致力于培养符合市场需求的高素质专业人才，为学生提供了良好的学习与发展环境。