遵义职业学校的口腔医学技术专业主要学习关于口腔疾病的诊断、治疗和预防，以及相关的医疗技术和操作技能。

具体来说，学生将学习以下课程：

• 口腔解剖学与组织学
• 口腔生理学与生化学
• 口腔病理学与微生物学
• 口腔诊断学与口腔影像学
• 口腔保健与预防医学
• 口腔牙体牙髓病临床诊疗学
• 口腔颌面外科学与口腔种植学
• 口腔正畸学与口腔修复学

这些课程将为学生提供与口腔医学相关的基础知识和技能，有利于学生在未来的工作中实际操作和应用。

口腔医学技术专业的就业方向

学习完口腔医学技术专业后，学生可以在以下领域找到就业机会：

• 公立医院口腔科
• 口腔诊所
• 私人口腔医疗机构
• 口腔医疗器械公司
• 口腔医疗教育机构

其中，公立医院口腔科是毕业生就业的主要方向。学生还可以选择进一步的学习和发展，例如进入口腔医学硕士研究生课程。

总体来说，口腔医学技术专业是一个有前途的专业领域，随着人们日益重视口腔健康，相应的口腔医疗市场也在逐渐扩大。