桂林理工大学酒店管理专业是旅游与酒店管理学院（原名：旅游学院）其中一个强势专业，该专业现有本科学生400余人，研究生200余人。酒店管理专业已成为学院对外开展合作与交流的重点，取得了丰硕的成果。下面我们就来详细地介绍一下该专业的基本情况，包括专业课程、师资力量等。

专业课程

桂林理工大学酒店管理专业培养具有现代酒店行业工作知识和管理能力的学生。该专业的课程体系主要包括经济学、管理学、会计学、市场营销学、酒店与旅游管理学、餐饮管理学、饮食文化学等诸多领域，课程设置合理，涵盖全面，在课程的学习中，学生们可以学习到基础管理知识与行业知识。

师资力量

桂林理工大学酒店管理专业的师资力量非常雄厚，教师多数在业内拥有丰富的从业经验，其中不乏酒店管理届的大咖。教师们授课风格灵活且注重实际操作能力，为学生培养实践能力提供了很大的帮助，许多学生毕业后都有很多的机会直接进入一线酒店行业工作，受到用人单位的高度赞誉。

总而言之，桂林理工大学酒店管理专业是一个结合理论与实践的专业，学院注重教学与科研等方面建设，同时特别重视对学生的实践提高与职业素养培养，如果您有对酒店管理领域的兴趣，不妨来桂林理工大学酒店管理专业一探究竟。