广西大学环境工程专业是一个涵盖了环境保护、环境治理、环境管理、环境监测等多个领域的专业。因此，该专业的就业范围非常广泛，以下是具体的就业方向和职业选择：

就业方向

1. 环境保护

作为该专业最主要的就业方向之一，毕业生可以在环境保护部门、环境监测机构、环境治理企业、环境培训机构等单位从事环境保护、监测、治理等相关工作。

2. 绿色产业

毕业生可以在环保产业、可再生能源产业、能源环保设备制造企业、污水处理企业等领域从事绿色产业的研发、设计、制造、营销等工作。

3. 城市规划与设计

毕业生可以在政府部门、城市规划咨询公司、设计公司等单位从事城市环境规划、城市水利工程、城市污水处理设计等相关工作。

4. 环境信息技术

毕业生可以在信息技术公司、电力通讯公司等领域从事环境信息系统设计与管理、环境数据采集、处理与分析等相关工作。

职业选择

1. 环保工程师

毕业生可以担任环保工程师，从事环境监测与评价、环境治理与改善、环保设备设计与制造等方面的工作。

2. 环保投资顾问

毕业生可以从事环保投资项目的策划、设计、运营与管理等方面的工作。

3. 环境规划师

毕业生可以从事城市环境规划、资源环境规划、生态环境规划等领域的工作。

4. 环境分析师

毕业生可以从事环境监测、评价、检测等相关工作。

总结

综上所述，广西大学环境工程专业的就业范围非常广泛，毕业生可以选择从事环保、绿色产业、城市规划与设计、环境信息技术等多个领域的工作，同时，职业选择也非常丰富，可以成为环保工程师、环保投资顾问、环境规划师、环境分析师等多个职业。