随着经济飞速发展，新兴职业迅速涌现，各行各业对于高技能人才的需求也越来越大。为适应社会发展的需要，山东民族中等专业学校定于2023年招生计划如下：

1.文化艺术专业

该专业是文化艺术类专业的核心专业，主要培养学生具有扎实的人文知识和较强的文艺表现能力，为文艺创作提供专业人才支持。该专业将面向全省招生，计划招生100人，其中，男生50人，女生50人。

2.医疗卫生专业

随着人们对于医疗卫生需求的不断增加，医学人才的需求也越来越大。该专业注重对医学知识的啃硬，培养学生成为具有高度医德医风和专业素养的医学人才。计划将面向全省招生120人，其中，男生60人，女生60人。

3.机械制造专业

以机械制造为核心，以数控技术为特色，培养具备机械设计、工艺制造方面的知识和技能，熟悉数控编程的高素质技术人才。该专业将面向全省招生，计划招生150人，其中，男生90人，女生60人。

4.信息技术专业

综合运用信息与计算机领域的知识，培养具有信息技术与计算机应用基础知识和开发技能的高素质应用型人才，以应对信息时代产业对人才的需求。该专业将面向全省招生，计划招生200人，其中，男生120人，女生80人。

5.外语专业

该专业注重对外语知识和语言表达能力的培养，打造出具备较强的语言沟通能力和跨文化交际能力的人才队伍。该专业将面向全省招生，计划招生80人，其中，男生40人，女生40人。

通过以上招生计划，山东民族中等专业学校旨在为社会培养更多高素质的技能型人才，满足社会需求，为经济发展做出更大的贡献。