清远职业技术学院是广东省属重点高等职业院校，以“服务地方经济，培养实用创新人才”为办学宗旨。2023年高职专业学院招生专业包括以下几个方向：

1. 机电工程类

机电工程类是清远职业技术学院的特色专业之一，包括机械制造与自动化、电子信息工程以及智能制造技术等方向，该专业的核心是为工业自动化与装备制造企业培养机电一体化领域的中高级应用型人才。

2. 计算机应用类

计算机应用类是近年来清远职业技术学院发展起来的新兴专业之一，该专业注重实用能力的培养，重点培养学生的计算机应用技能，同时也会加强学生的编程能力和算法设计水平。

3. 旅游酒店管理类

旅游酒店管理类专业是为旅游行业培养人才的专业之一，学生在此专业学习了解旅游行业的宏观环境、旅游产品开发、旅游市场营销、酒店与餐饮企业管理等知识和技能。

4. 贸易经济类

贸易经济类是为贸易企业培养人才的专业之一，该专业注重培养学生的职业技能和实践经验，主要培养学生贸易经济方面的专业知识和综合能力。

以上是清远职业技术学院2023年高职专业学院招生专业的相关介绍，不同专业提供不同的学习方向和课程设置，学生可以根据自己的兴趣爱好和职业发展规划来选择相应的专业。