赣州卫生学校中药专业是一门综合性学科，涉及中药学基础、中药制剂、中药分析、药理学、化学、数学、生物学等多个领域。以下是赣州卫生学校中药专业的课程内容：

中药药材学

中药药材学是中药学的基础科目之一，主要介绍中药的来源、质量要求、药材鉴别、采购与储藏等基础知识。在该课程中，学生将学会辨认中药材的基本形态特征、理解中药材的药理作用以及中药材的采后加工、储藏、评价等方面的知识。

中药制剂学

中药制剂学是中药学的重要组成部分之一，是通过研究中药的制剂剂型、制剂工艺及其生产过程的药理、药效学和质量控制等方面的知识掌握，使学生获得执业所需的基本技能。该课程主要介绍中药制剂的基本概念、制剂原理、制剂工艺、制剂分类、质量控制等内容。

中药分析学

中药分析学是中药学的基础课程之一，是研究中药性质、成分、定性与定量分析方法、命名规则及标准等方面的知识的科学技术。该课程主要学习中药的分析性质，如药材的化学成分分析、制剂质量控制分析等。

中药化学

中药化学是一门综合科学，结合有机、无机、物理、生物等多个学科，旨在研究中药的物理化学性质及其有关反应。该课程将讲解有关中药化学基础知识，如物理学、化学、有机化学、化学分析等多个方面，从而达到帮助学生掌握中药分析、质量控制相关的基本技能。

中药药效学

中药药效学是介绍药物影响机构与机理、药物的药效学效应及其副作用、药物的药代动力学与药物显性、潜性药物相互作用等药物学科的一个方向，其目的是让学生更加深入地理解和掌握中药的药效和药理学特点。

中药方剂学

中药方剂学是中医药学的基础课程之一，涉及中药方剂的组成、性质、应用及质量检验等。这门课程的学习将让学生懂得中药方剂的配制、煎煮、制剂等技术与方法，同时还要了解中药配伍禁忌、方剂的合理应用等方面的知识。

中药制药技术

中药制药技术是介绍中药制剂、中药制品的生产过程及正常操作等方面的科学技术。该课程主要内容包括中药制剂、中药制品的开发和生产流程、操作规范与技术要点等。学生在经过该课程的学习后，将会对中药制药技术有更加深入的了解和掌握，为其将来的工作做好准备。

中药学概论

中药学概论是中药学的第一门基础课程，旨在让学生掌握中药学的基本理论和知识。该课程将介绍中药学的相关概念、中医辨证论治的基本理论、中药的特点与运用、中药的药理学特点等方面的知识。

这些是赣州卫生学校中药专业的课程内容，学生在经过系统的学习与实践后，将能够更加深入地理解和掌握中药学的相关知识，为将来从事中药工作打下坚实的基础。