随着教育的发展，山东轻工工程学校也不断扩大其学科领域，拓宽招生专业。以下为该校2023年招生计划的各专业信息。

机械类专业

机械类专业为该校的传统优势专业，包括机械设计制造及其自动化、车辆工程等。招生计划中，机械类专业的招生名额占到了总数的三分之一，计划招录200名本科生。学生毕业后可在机械制造、汽车等行业从事设计、研发和管理等方面的工作。

工业设计专业

随着经济的发展，工业设计成为了市场竞争的关键所在。因此，该校设立了工业设计专业，培养适应市场需求的人才。计划招收100名本科生，学生毕业后可在制造业、设计公司等领域从事产品设计、造型设计等工作。

食品科学与工程专业

饮食文化在中国有着重要的地位，食品也成为了人们生活中不可或缺的一部分。该校设有食品科学与工程专业，致力于培养从事食品质量与安全控制、食品加工、新型食品研发等相关工作的专业人才。计划招收50名本科生。

环境科学与工程专业

随着环境污染日益严重，环境科学已经成为全球的热点课题。该校设有环境科学与工程专业，培养从事环境保护、环境影响评价、污染治理等方面的专业人才。计划招收50名本科生。

以上为山东轻工工程学校2023年各专业招生计划的简要介绍，希望各位考生选择合适的专业并努力学习，为国家和社会作出自己的贡献。