梁平职业技术学校的宿舍条件是比较不错的。学校有两个宿舍楼，分别是男生宿舍楼和女生宿舍楼。两个宿舍楼都是新建的，整体设施还是相当不错的。

宿舍楼的内部设施相对齐全，每个房间都有独立卫生间、空调和热水器等基本设施。此外，宿舍楼还有公共洗衣房和公共休息室供同学们使用。另外，学校每学期还会对宿舍进行一次大扫除，确保宿舍的整洁卫生。

不过，梁平职业技术学校的宿舍楼比较高，楼层较多，有时电梯会比较拥挤。同学们若住在高楼层，会比较辛苦。此外，宿舍楼周围山势较高，夏天比较热，需要注意防暑降温。

周边环境如何？

梁平职业技术学校周边环境是比较不错的。首先是交通方便。学校门口就有公交车站，可以直接搭乘到市区和其他城镇。此外，离学校最近的火车站是盐井站，距离学校仅有10公里，非常方便。

其次，周边吃住条件也比较好。学校门口就有各种小吃店和快餐店，品种也很丰富。如果需要去外面的餐厅吃饭，可以在学校门口的公交车站坐车去市区，也不算太远。

再有，周边还有很多超市和商场，购物也非常方便。买日常用品和水果蔬菜都很容易。此外，学校还有相对完善的医疗设施，学生生病了可以去学校医务室就诊。

总的来说，梁平职业技术学校的周边环境非常适宜学习和生活，交通和购物也都很方便。