酒店管理专业是西双版纳职业技术学院较为热门的专业之一。该专业旨在培养适应旅游业发展需要、具有酒店管理的基本理论知识、技能和实践能力的高素质酒店管理人才。

招生计划

2023年，西双版纳职业技术学院酒店管理专业计划招生340人，其中普通高中生招生220人，职业中专生招生120人。

招生条件

1.普通高中学历:能力优秀，品学兼优，有志于从事旅游酒店行业工作的应届高中毕业生，或高中往届毕业生。

2.职业中专学历:具有中等职业学校毕业证书或同等文化程度，符合报考本专业相关规定。

考试科目

考试科目包括语文、数学、外语、政治、历史、地理、物理、化学8门课程，其中语文、数学、外语为主要考试科目，其它科目为辅助考试科目。

招生标准

考试成绩按照语文50分、数学100分、外语50分、政治10分、历史10分、地理10分、物理10分、化学10分的比例进行加权计算，总分100分，按总分从高到低录取。

培养目标

酒店管理专业培养目标是培养高素质、德才兼备的酒店管理人才，能在酒店、旅游、餐饮、服务等行业中从事业务管理和技术操作工作，并具有创新精神和创业能力。

课程设置

酒店管理专业课程设置包括基础课、专业基础课、专业核心课、实践环节等部分。其中基础课主要包括语文、英语、数学等；专业基础课包括旅游地理学、计算机导论、餐饮服务学、房务管理学、人力资源管理学、市场营销学等；专业核心课包括会计学、经济学、财务管理学、房地产经营管理学、管理心理学等；实践环节包括实习和毕业设计两个部分。

就业方向

酒店管理专业毕业生可以在星级酒店、度假村、旅游公司、餐饮企业、会展中心、自助餐厅等相关企事业单位从事客房、前厅、餐饮等方面的工作。也可以选择从事自主创业或从事相关行业的操作管理、企业咨询、教育研究等工作。