2023年高职扩招是指高职院校将增加一部分招生计划，为更多的考生提供入学机会，以满足社会对高素质技术人才的需求。

高职单招未录取可以参加高职扩招吗？

高职单招是指高职院校针对高中毕业生开展的一种招生方式，与普通的高考录取不同，需要考生具备相关职业技能的认证证书。而高职扩招则针对所有参加普通高考的考生，招生计划相对于高职单招有所增加。

因此，未能在高职单招中录取的考生可以参加2023年高职扩招的考试，以增加他们进入高职学院的机会。

高职扩招有哪些专业可供选择？

高职扩招所开设的专业与高职单招基本相同，以电子信息、机械制造、食品加工等职业技能为主，也涵盖了文化、艺术、旅游等专业领域。考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择相应的专业，来进一步拓展自己的职业发展路径。

总的来说，2023年高职扩招将为更多的考生提供机会，为各行各业培养更多的高素质技术人才。未能在高职单招中成才的考生可以向高职扩招再次尝试，以实现自己对于职业发展的向往。同时，高职扩招的推出也进一步促进了高等教育的普及和职业教育的发展，为我国的经济和社会发展做出了重要的贡献。