南昌师范高等专科学校早期教育专业是专门为从事学前教育和儿童教育工作的人员培养的一门专业。其培养目标是使学生走出校门后能够胜任幼儿教育和保教工作，成为具有儿童教育和教学理论基础，富有实践经验，具有照顾、喜爱和教育儿童的能力的高素质早期教育工作者。

培养目标具体阐述

1. 具有教育理论知识和实践经验

南昌师范高等专科学校早期教育专业旨在培养具有教育学知识和实践经验的人才，使其能够实现教学过程中的本质要求，促进幼儿的全面发展。学生们将通过系统的课程学习和实践，学习儿童语言、认知、情感、社会和身体发展的规律，学习如何教育和照顾幼儿以支持和促进他们的发展。

2. 具有职业素养

南昌师范高等专科学校早期教育专业不仅仅着重于学生的专业技能培养，更加注重学生的职业素养培养，使其能够真正地成为专业的早期教育工作者。学校会通过多样化的教学模式，包括讲座、模拟教学、实践教学等，引导学生提高自身的职业道德素养和细心、耐心、负责、严谨等职业素养，培养他们对幼儿教育职业的认识和理解，让学生们从根本上理解和尊重幼儿的个性发展和特殊需求，确保他们在教育和保教工作中能够起到更好的作用。

3. 具有创新意识

南昌师范高等专科学校早期教育专业还着重培养学生的创新意识和实践能力。学生将学习如何运用理论知识和实践经验，在实际教育和保教工作中创造性地解决问题，不断地提高自己的创新能力和实践水平，使其成为有创造性和教育热情的早期教育者。

结语

南昌师范高等专科学校早期教育专业培养目标非常清晰明确，在实际教学和实践中也一直秉持这样的理念。学生在校期间能够学习到丰富的教育知识和实践技能，同时积累了丰富的实践经验，提高了自己的职业素养，具备了一定的创新能力，并全面掌握了幼儿保教的相关技能，可以胜任在幼儿教育和保教领域的工作。