安徽亳州机电信息工程学校（简称大寺高级职业中学），位于安徽省亳州市谯城区大寺镇北段。学校成立于2003年，是一所以机电类专业为主的普通中等职业学校。目前开设了多个专业，下面我将为大家逐一介绍。

机电一体化技术专业

机电一体化技术专业是该校的特色专业之一。该专业的主要学习内容包括机床原理、机械设计、电气技术、数控技术等。毕业生主要从事机械制造、汽车维修、电气自动化、数控编程与操作等工作。该专业注重学生实践能力的培养，学校配备了一批先进的机床和设备，供学生进行机械加工和电气实验。

物流管理专业

物流管理专业是面向市场需求培养的专业。该专业主要学习内容包括物流概论、物流规划与设计、物流信息管理、供应链管理等。毕业生主要从事物流企业、物流车队、物流配送中心、仓储物流等方面的工作。学校提供了广泛的实践机会，如到物流园区参观实践、到企业进行实训等。

汽车运用与维修专业

汽车运用与维修专业是一门综合性较强的专业。学生将会在学习中学到汽车修理、汽车售后服务，以及汽车运营管理等方面的知识和技能。毕业生主要从事汽车售后服务、汽车维修和运营管理等工作。学校设有完善的汽车实训场地，为学生提供实践机会。

烹饪与营养专业

烹饪与营养专业是学校的新兴专业。与传统的烹饪技术课程相比，该专业除了烹饪技术外，还注重营养学、餐厅管理等方面的知识。毕业生主要从事婚庆餐饮、大型餐饮企业、饭店管理等工作。学校拥有现代化的实训厨房和实训餐厅，为学生提供最真实的实践环境。

以上就是安徽亳州机电信息工程学校目前开设的主要专业。学校一直秉承“德才兼备，知行合一”的校训，不断为学生提供更好的教学和实践机会，为他们的职业发展打好坚实的基础。