对于南方的茶农来说，现在市场是非常广阔的。但很多茶农却苦于卖不了高价。究其原因，是缺乏更高的技术水平，自己产的茶叶达不到更高的等级。因为对于这样的情况，一些高职、大专开设了茶树栽培与茶叶加工专业。而这些开设这个专业的院校，也是咨询不断，报考不停。那么茶树栽培与茶叶加工专业就业前景如何呢？毕业之后能做什么工作呢？都学一些什么呢？我们一起来看看。

茶树栽培与茶叶加工干什么的？

茶树栽培与茶叶加工是一门专科类专业。是中国高等职业院校开设的3年制（高职专科）专业，属于财经商贸大类市场营销类，培养具有良好职业道德和创业精神，掌握现代茶叶生产、加工、质量检验、市场营销与管理、茶文化传播的基本理论和实践技能，胜任茶叶生产加工、基地建设、经营管理、质量检验、市场营销、茶文化传播岗位，适应茶叶行业发展的高素质高技能人才，与本科院校茶学专业接续。

茶树栽培与茶叶加工培训目标

本专业重点培养具有良好职业道德和人文素养，掌握茶树栽培、茶树病虫害综合防治、食品科学、茶叶生产加工技术基本知识，具备茶叶生产管理、市场经营策略分析、茶叶生产加工机械的使用与维护、茶叶生产加工技术应用、茶树病虫害综合防治、茶叶审评检验定级能力，从事茶叶生产、加工、审评、营销等工作的高素质技术技能人才。

茶树栽培与茶叶加工核心课程

茶叶加工技术、茶文化传播、茶树病虫害防治、茶业经营管理、茶叶市场营销与策划、茶树栽培与育种、茶叶审评与检验技术、茶叶营养与色香味化学、茶叶机械设备等。

茶树栽培与茶叶加工就业前景

根据统计资料显示，今后十年，我国茶业将有较大发展，各类茶业企业将有10000名高素质的茶艺人才需求。全球绿色消费的兴起和绿茶消费的兴起，将进一步拉动中国绿茶市场。茶叶价格上涨，红茶下降，深加工产品(软饮、速溶茶、冰茶、药茶)上升，茶业已成为一种世界性饮品，因其香醇、解渴、保健等特点日益受到人们的青睐。
全世界的饮料家们预测“二十一世纪将是茶饮料的世纪”。作为一种茶饮习惯，英国是世界上最大的茶叶进口国，全国77%的人都喜欢喝茶；美国是传统茶叶消费大国，消费者有增长的趋势；埃及、巴古斯坦近年来茶叶销售费用的快速增长；俄罗斯一直是茶叶消费大国，有饮茶习惯的居民占95%,2003年进口量为17万吨，经济发展迅速，茶的消费市场仍有很大发展空间。茶业、加工技术专业就业情况较好，据统计，各校就业率在90-100%之间，对生就业的对应率在90%以上，学生毕业一年内平均月薪在2500-3000元左右。今后十年，我国茶叶界亟需一大批茶叶人才，这一专业今后的发展前景非常广阔。

茶树栽培与茶叶加工就业方向

毕业生可在无公害茶叶生产基地、加工技术、质检、市场营销、企业管理、茶文化传播、茶学教育与研究等部门就业或自主创业 ，茶叶类企业：茶树栽培、茶叶生产、茶叶加工、茶叶评测、茶叶检验、质量管理、茶叶营销。
毕业后主要在快速消费品、新能源、贸易等行业工作，大致如下：
1 快速消费品(食品、饮料、化妆品) 
2 新能源
3 贸易/进出口 
4 制药/生物工程 
5 互联网/电子商务 

茶树栽培与茶叶加工职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2.具备茶叶加工企业技术管理的基本能力； 3.熟练掌握茶园的规划、开垦、种植和管理方法； 4.熟练掌握茶叶采摘、鲜叶的验收，以及茶树病、虫害防治的方法； 5.熟练掌握使用和维护茶园及茶叶生产加工机械设备的方法； 6.掌握茶叶加工的工艺流程； 7.掌握茶叶的审评与检验的技术技能； 8.掌握简单的接待茶礼，具备茶艺表演能力。

茶树栽培与茶叶加工资格证书

可考取高（中）级茶叶评茶员、高（中）级茶叶初制工、高（中）级茶艺师、茶叶检验工等职业资格证书

茶树栽培与茶叶加工开设院校

宜宾职业技术学院、泰山职业技术学院

茶树栽培与茶叶加工衔接专业

中职专业：茶叶生产与加工
本科专业：园艺 植物科学与技术

总结

通过上面的介绍，想必大家已经对茶树栽培与茶叶加工就业前景等相关信息有了更甚的了解，现在每年报考这个专业的考生还是很多的，如果你有兴趣，可以好好的考虑一下，报考一下试试。