广东创新科技职业学院是广东省人民政府推进职业教育改革发展的重要措施之一，是全国普通高等职业教育（专科）示范高校，成立于2003年。关于其性质，主要有以下几个方面的解释。

广东创新科技职业学院是否公办

广东创新科技职业学院是一所公办高校，由广东省人民政府创办，属于广东省教育厅管理。其“公办”的意思是指该学院的办学资金来源是由政府提供的财政经费，有政府主导和领导下的管理体制。因此，在学生招生、学籍管理、财务管理等方面都受到了相关政府部门的严格监管。

广东创新科技职业学院是否民办

广东创新科技职业学院不是一所民办学院。民办学院是指由社会团体、法人或个人投资设立的非公有制性质的教育机构，其运行资金依靠投资者的商业活动等自主资金。这种学院在招生政策、学籍管理、教学质量等方面相对自主，但也存在着利益驱动、质量参差不齐的问题。广东创新科技职业学院与民办学院的最大区别在于其不是仅仅为了牟取经济利益而存在，而是承担政府负责的教育职能，为社会培养更多的技术技能型人才，提高社会发展的综合素质。

结论

综上所述，广东创新科技职业学院是一所公办高校，由政府出资进行办学。不同于民办学院的牟取经济利益的目的，该学院以承担社会义务为主，为学生提供更好的教育服务，快速培育更多的人力资源，在职业教育领域发挥着重要的作用。